Sophie Albou Mechaly出生於法國巴黎，在她父母於20世紀70年代末創辦了一家名為Julien的襯衫製造公司時，她從小就接觸了時尚界。在紐約市的一次家庭旅行中受到多學科藝術舞台的啟發，她的母親創造了第二個襯衫品牌 – Le Garage–比Julien更成功。 Mechaly開始協助家族企業決定放棄對新聞業的追求。

在擔任設計師Azzedine Alaia的銷售助理後，Mechaly在InstitutFrançaisdela Mode上課，建立了最終幫助她成立Paul＆Joe的基礎。決定自己罷工，部分原因在於當時缺乏富有表現力的法國時裝。 Mechaly在她的孩子Paul和Joe之後為她的品牌命名，並從男裝系列開始。

該品牌於1996年推出了她的複古與現代女裝系列。在巴黎，倫敦和紐約市開設了幾家精品店後，洛杉磯的Fred Segal也注意到並開始攜帶她的作品。自1998年以來，Paul＆Joe的主要女裝系列一直是巴黎時裝週的常客。 Paul＆Joe逐漸發展成為一個時尚帝國，包括美容產品，內衣，配飾，手袋，眼鏡等等。

正是在這個擴張期間，保羅和喬姐姐 – 一個針對年輕女性的俏皮，充滿活力的系列 – 誕生了。 Mechaly為巴黎復古時尚帶來了新鮮感，於2006年通過建立這個小姐妹品牌，增添了自發性和活力.Paul＆Joe Sister的價格適中，T卹，裙子和配飾經常展現折衷主義和迷人魅力。動物圖像。

Paul＆Joe Sister 2015秋冬系列是現代冬季必備單品，富有異想天開的作品，如美利奴毛衣，五顏六色的獵犬牙齒圖案，各種花邊組合，高腰牛仔褲和卡通式徽章等等。

對於2016年春夏季節，Mechaly將與美國內衣公司Cosabella合作，展示她的創造力。該系列 – Paul＆Joe x Cosabella–將展示多彩的色彩，巴黎傳統和異想天開的筆記，這些都是Mechaly作品的標誌。